馬産地取材といえば当然北海道。
「２歳馬情報」や「優駿たちの故郷をたずねて」をはじめ、
優駿スタッフたちは現地へ飛び立ちます。

今度発売する12月号(11月25日発売予定)を制作するにあたって、
北海道入りをしたのは編集部Ｈｉｇｅ(今回オイラは関西方面をメインにしていたので)。
「変わりゆく育成と調教と、その歴史(後編)」の取材で、
三冠牝馬スティルインラブの生産牧場でもある、日高町の下河辺牧場へお邪魔しました。
前編(11月号)では育成の歴史をメインにお届けしていますが、後編となる今回は"育成の今(現場)"をお届けします。どうぞお楽しみに。

編集部員はそれぞれに"北海道の楽しみ方"を持っていますが、
ここでひとつオイラとＨｉｇｅに共通する"お楽しみ"をご紹介します。

「函館麺厨房 あじさい」

函館は塩ラーメンが名物で、このあじさいは代表的なお店です。
かつては数年前の本誌の夏競馬特集でも、
 「周辺のオススメスポット」としてこのお店(函館)を紹介しているんですよ。
そのあじさいが新千歳空港内「北海道ラーメン道場」に出店しています。

当編集部Ｈｉｇｅとオイラは大のお気に入り。
馬産地取材を行った際には、何とか時間を作って食べるようにしています。

もしチャンスがあれば、立ち寄ってみてください。
【Aozo】